Sauce béchamel (micro-ondes) sans gluten

30 Septembre 2012 …

2 cuillères à soupe rases de fleur de maïs (maïzena) 250 ml de lait 30g de beurre (facultatif) sel, poivre Délayer la fleur de maïs avec une partie du lait froid. Faire bouillir le reste du lait pendant 2min30 au four micro-ondes puissance...